Ein unter Obstbaumpflegern heiss diskutiertes Thema ist der sogenannte „Oeschbergschnitt“ (inklusive einiger andere Namen ;). Eine spezielle Form der, vor allem, Hochstammerzieheung mit vielen Vorteilen für die spätere Ernte und Pflege.
Hier eine Auswahl der Literatur dazu, von den Anfängen bis heute.