Bei Büchern über Alte Obstsorten handelt es sich zum allergrössten Teil um Bücher über Sortenbestimmung. Damit du eben erfahren kannst, welche Apfel- oder Kirschensorte in deinem Garten wächst.
Folgend findest du einige der Bücher, die ich dazu sehr hilfreich finde. Und neben Apfel und Birne gibt es noch einige andere Sorten zu entdecken
Früher Farbatlas Alte Obstsorten, mittlerweile in der 6. Auflage mit Schnittbildern der Früchte und Samen- bzw. Steinabbildungen. Ich musste mich in der 2. Auflage noch „nur“ mit Fruchtbildern zufrieden geben. Aber das Standardwerk für den Obstsortenbestimmungs-Anfänger
Früchte, Beeren, Nüsse – Die Vielfalt der Sorten – 800 Porträts von David Szalatnay, Markus Kellerhals, Martin Frei, zum Buch>>
Früher Farbatlas Alte Obstsorten, mittlerweile in der 6. Auflage mit Schnittbildern der Früchte und Samen- bzw. Steinabbildungen. Ich musste mich in der 2. Auflage noch „nur“ mit Fruchtbildern zufrieden geben. Eines der Standardwerke für den Obstsortenbestimmungs-Anfänger